Pollo Loko

Pastrami artesanal fatiado generosamente, muçarela especial, picles de pepino e maionese dijon, servido no clássico pão de centeio. Autêntico sabor de delicatessen. O pastrami da charcutaria Aqui em Casa é macio, suculento e cheio de personalidade. A combinação com o pão de centeio e a maionese dijon cria um equilíbrio perfeito entre defumado, acidez e cremosidade. Uma experiência digna das melhores delicatessens de Nova York.

Frango frito crocante, glaze teriyaki, muçarela cremosa, gengibre fresco, cebola roxa, pimenta japonesa e maionese Kewpie da casa. O Japão autêntico no pão. O frango frito chega crocante por fora e macio por dentro, recebendo uma camada generosa do nosso teriyaki clássico feito com soja, mirin e açúcar, criando aquela caramelização brilhante e sabor equilibrado entre doce e salgado. O gengibre fresco perfuma, a Kewpie da casa entrega cremosidade intensa, a cebola roxa adiciona mais um toque de frescor e a pimenta japonesa finaliza com um toque leve e aromático. Uma experiência oriental marcante.

Pulled pork artesanal desfiado, muçarela cremosa, rúcula fresca, nosso barbecue de goiabada exclusivo e maionese da casa. O verdadeiro sabor do sul. A carne da charcutaria Aqui em Casa é defumada lentamente até desmanchar, absorvendo todos os aromas da defumação. O barbecue de goiabada traz equilíbrio agridoce irresistível, enquanto a rúcula adiciona frescor e a muçarela cremosidade. Intenso, macio e viciante.

Banana, doce de leite, canela. Massa de longa fermentação, enrolada em formato de pão e recheada com banana fresca, doce de leite cremoso e finalizada com um toque de canela. Uma sobremesa perfeita para quem ama sabores doces e reconfortantes!