Pastrami

Frango defumado artesanal picadinho, muçarela especial, tomate fresco, rúcula, picles de abobrinha e maionese da casa. Uma explosão de sabor defumado. O frango da charcutaria Aqui em Casa é defumado lentamente para ficar macio e suculento. Ele se mistura perfeitamente ao frescor do tomate e da rúcula, enquanto o picles artesanal de abobrinha entrega acidez equilibrada. Cremoso, leve e cheio de personalidade.

Pulled pork artesanal desfiado, muçarela cremosa, rúcula fresca, nosso barbecue de goiabada exclusivo e maionese da casa. O verdadeiro sabor do sul. A carne da charcutaria Aqui em Casa é defumada lentamente até desmanchar, absorvendo todos os aromas da defumação. O barbecue de goiabada traz equilíbrio agridoce irresistível, enquanto a rúcula adiciona frescor e a muçarela cremosidade. Intenso, macio e viciante.

Frango frito crocante, glaze teriyaki, muçarela cremosa, gengibre fresco, cebola roxa, pimenta japonesa e maionese Kewpie da casa. O Japão autêntico no pão. O frango frito chega crocante por fora e macio por dentro, recebendo uma camada generosa do nosso teriyaki clássico feito com soja, mirin e açúcar, criando aquela caramelização brilhante e sabor equilibrado entre doce e salgado. O gengibre fresco perfuma, a Kewpie da casa entrega cremosidade intensa, a cebola roxa adiciona mais um toque de frescor e a pimenta japonesa finaliza com um toque leve e aromático. Uma experiência oriental marcante.

Para quem quer algo além do clássico! Bacon artesanal crocante, Smash suculento com American cheese, alface fresca, tomate, picles de abobrinha, ketchup, mostarda e nosso molho exclusivo. Um salada, com toque especial.